POPCAKES SAVEUR TONKA (MICRO-ONDES)
Une recette d'entrée originale par Chaya
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
100 Gr de farine90 Gr de sucre1 Pincée de sel1/2 Sachet de levure chimique2 Oeufs2 C. À s. D'huile1 Féve de tonka râpée4 Petit suisse 0 %100 Gr de chocolat au laitPics en bois (types brochettes)
Préparation:
Melanger la farine, le sucre, le sel, la levure, les oeufs dans un saladier. Ajouter l'huile et la féve de Tonka. Bien mélanger pour une préparation homogéne.
Verser la pâte dans un moule allant au micro-ondes. Couvrir et faire cuire 4 min au micro-ondes à puissance moyenne. Tourner le moule et remettre 3 minutes.
Attendre 5 minures avant de démouler. Il est assez sec mais c'est normal.
Réduire le gâteau en miettes au mixeur ou au couteau (finement). Mélanger ensuite avec les petits suisses. Former des boules et piquer un batonnet au milieu. Placer au frais pendant 1 nuit.
Faire fondre le chocolat au lait doucement au bain-marie (mieux pour avoir le temps de tout faire). Plonger les batonnets dedans pour bien enrober et tapoter sur le bord pour enlever l'excédent.
Mettre sur une plaque et mettre au frais. Conserver dans une boite métallique au frigo pendant 4-5 jours.
Conseil : sortir et laisser à tempéraure ambiane avant de déguster.
Mots-clés: chocolat lait, Popcakes, tonka
Une portion (env. 100 g) :
Calories 352 kcal
Protéines 8,0 g
Glucides 52,9 g
Lipides 10,0 g
Publié par Chaya
5 commentaires
le lion
c'est délicieux!!!
Chaya
Merci. J'adore son parfum et c'est idéal aussi pour aromatiser du sucre !!!!!
CHRYSALIDE53
BONNE IDEE LA FEVE TONKA BRAVO
CHRYSALIDE53
Chaya
La féve de tonka a un gout d'amande vanillée. Elle a la forme d'une amande d'ailleurs avec un pellicule noire dessus. Elle se râpe comme une noix de muscade. Son parfum est assez fort.
Mais tu peux très bien la remplacer par une gousse de vanille grattée par exemple ou de l'extrait d'amande.
J'espère avoir répondu à ta question. Bisous
ysis74
Mmmmm, cela à l'air d'etre bon, en plus c'est original. Par contre est-on obligé de mettre la fève tonka ? Quel goût apporte-t-elle à la préparation ? je ne connais pas en fait la fève tonka)
En tout cas, merci pour cette recette!!