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Montecaos/Biscuits granola
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour une dizaine de biscuits :
100 gr farine
25 gr poudre d'amande
60 sucre roux + vanille en poudre
6 cl huile neutre
(Les petites boules en bas a gauche)
Préparation:
Recette de chez "cuisinelolo. Fr".
Prechauffer le four à 160 ºC.
Dans un saladier, melanger la farine, la poudre d'amande, le sucre vanillé et l'huile jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte souple bien homogène.
Prélever des petits morceaux de pâte et les rouler en boule dans la paume des mains (20 gr pesés).
Deposer les boules de pâte obtenues au fur et à mesure sur une plaque allant au four recouverte d'un tapis de cuisson en silicone.
Enfourner pour 12 min à 160 ºC environ.
A la sortie du four, laisser les biscuits durcir a température ambiante.
A conserver dans une boite en fer.
Notes : je ne mets pas de levure chimique comme dans la recette originale. Je les trouve plus croquants comme ca.
Prechauffer le four à 160 ºC.
Dans un saladier, melanger la farine, la poudre d'amande, le sucre vanillé et l'huile jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte souple bien homogène.
Prélever des petits morceaux de pâte et les rouler en boule dans la paume des mains (20 gr pesés).
Deposer les boules de pâte obtenues au fur et à mesure sur une plaque allant au four recouverte d'un tapis de cuisson en silicone.
Enfourner pour 12 min à 160 ºC environ.
A la sortie du four, laisser les biscuits durcir a température ambiante.
A conserver dans une boite en fer.
Notes : je ne mets pas de levure chimique comme dans la recette originale. Je les trouve plus croquants comme ca.
Publié par Chaya2 - https://www.lesfoodies.com/chaya2