Cake chocolat / sirop noisette grillée
Comme un rocher Ferrero..
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients :
2 cc levure chimique
1 sachet de sucre vanillé (fait maison pour moi)
15/20 cl sirop Monin noisette grillée
40 gr farine
70 gr poudre de noisette (amande pour moi)
123 gr beurre
4 œufs
120 gr sucre glace
150 gr chocolat noir pâtissier
Glacage :
200 gr chocolat noir
20 gr huile neutre
40 gr pralin
Préparation:
Recette tirée de 750 gr. com : « Gâteau chocolat et noisette » par valentZ8.
Préparation :
Faire fondre le beurre avec le chocolat au bain-marie.
Réserver.
Préchauffer le four à 220°C.
Beurrer et fariner un moule à cake.
Battre les 4 œufs avec le sucre glace, le sucre vanillé et le sirop Monin.
Incorporer le chocolat à la préparation.
Tamiser la farine avec la poudre de noisette (amande) et la levure.
Incorporer le mélange à la préparation précédente.
Verser la pâte dans le moule et enfourner pour 30 min.
Piquer une lame de couteau, si elle ressort sèche voir humide, il est cuit.
Laisser refroidir complétement.
Glaçage :
Faire fondre le chocolat noir avec l'huile au bain-marie.
Napper le cake entièrement et parsemer de pralin.
Laisser refroidir.
Mots-clés: Cake, Chocolat. Sirop
Une portion (env. 120 g) :
Calories 602 kcal
Protéines 9,9 g
Glucides 35,9 g
Lipides 43,3 g
Publié par Chaya2
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Chaya2
Merci à toi. Il est bien moelleux. On sent bien la noisette et le chocolat. Il a pas fait long feu !! Bises
cuisineenfolie
Olala comme il a l'air trop bon ! !!! Bravo !