Cookies noisettes sans oeufs
Encore des cookies....
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
100 Gr beurre mou40 Gr sucre en poudre40 Gr cassonade blonde1, 5 Cc extrait de vanille liquide80 Gr farine50 Gr poudre noisettes1/2 Sachet levure chimique 1 Pincée fleur de sel100 Gr pepites chocolats
Préparation:
Prechauffer le four a 180°C.
Fouetter ensemble le beurre ramolli et les sucres puis y ajouter l'extrait de vanille liquide.
Le melange doit etre bien mousseux.
Dans un autte recipient, melanger la farine, la poudre de noisettes, la levure et la fleur de sel.
Incorporer le mélange de poudres dans la première preparation en mélangeant bien, de facon à obtenir une pâte homogène.
Ajouter ensuite les pepites de chocolat.
Placer au frais 30 min.
Pour avoir des cookies de taille égale, peser 20 gr de pâte puis former une boule et l'aplatir legerement sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
Enfourner pour 8 a 10 min.
Les contours doivent être juste dorés. Laisser refroidir sur la plaque ils vont continuer a cuire un peu.
Deguster.
Meilleur le lendemain....
Fouetter ensemble le beurre ramolli et les sucres puis y ajouter l'extrait de vanille liquide.
Le melange doit etre bien mousseux.
Dans un autte recipient, melanger la farine, la poudre de noisettes, la levure et la fleur de sel.
Incorporer le mélange de poudres dans la première preparation en mélangeant bien, de facon à obtenir une pâte homogène.
Ajouter ensuite les pepites de chocolat.
Placer au frais 30 min.
Pour avoir des cookies de taille égale, peser 20 gr de pâte puis former une boule et l'aplatir legerement sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
Enfourner pour 8 a 10 min.
Les contours doivent être juste dorés. Laisser refroidir sur la plaque ils vont continuer a cuire un peu.
Deguster.
Meilleur le lendemain....
Une portion (env. 70 g) :
Calories 372 kcal
Protéines 3,7 g
Glucides 32,4 g
Lipides 23,6 g
Publié par Chaya2
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