BANANA BREAD HEALTHY
Healthy et trop bon !
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 bananes bien mûres 200 gr farine complète (2/3 épeautre + 1/3 blé)2 oeufs 4 compotes ss sucre (3 pour moi)Cannelle + 1 cc extrait vanille1,5 cc levure1 pincée sel100 gr Pépites chocolat
Préparation:
Recette de Tiphaine Charles sur YouTube- Fitness park.
Prechauffer le four à 180 ºC.
Écraser les 4 bananes bien mûres. Ajouter les compotes, la cannelle et l'extrait de vanille.
Ajouter les 2 oeufs et le sel.
Mélanger la farine et la levure ensemble.
Ajouter à la préparation précédente.
Incorporer les pépites de chocolats.
Verser dans un moule à manqué en silicone. Placer 1 banane coupée en deux dessus et parsemer de pépites de chocolat.
Enfourner 45 min.
Laisser refroidir et placer au frais.
Astuces : pour garder le moelleux d'un gateau, il faut l'envelopper dans un sac à congélation ou le couvrir dans son moule à la sortie du four. Et laisser bien refroidir puis le placer au frigo pour le conserver.
Pour la déco vous pouvez ajouter un banane coupée en 2 et des pépites de chocolat sur le dessus avant d'enfourner.
Prechauffer le four à 180 ºC.
Écraser les 4 bananes bien mûres. Ajouter les compotes, la cannelle et l'extrait de vanille.
Ajouter les 2 oeufs et le sel.
Mélanger la farine et la levure ensemble.
Ajouter à la préparation précédente.
Incorporer les pépites de chocolats.
Verser dans un moule à manqué en silicone. Placer 1 banane coupée en deux dessus et parsemer de pépites de chocolat.
Enfourner 45 min.
Laisser refroidir et placer au frais.
Astuces : pour garder le moelleux d'un gateau, il faut l'envelopper dans un sac à congélation ou le couvrir dans son moule à la sortie du four. Et laisser bien refroidir puis le placer au frigo pour le conserver.
Pour la déco vous pouvez ajouter un banane coupée en 2 et des pépites de chocolat sur le dessus avant d'enfourner.
Mots-clés: Banane Compote Chocolat
Une portion (env. 150 g) :
Calories 305 kcal
Protéines 5,9 g
Glucides 48,7 g
Lipides 7,4 g
Publié par Chaya2
Ça a l'air bon !