Brownie chocolat/noix de coco ss sucre (test)
Brownie sans sucre ....
1 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
125 Gr noix de coco en poudre (noisette en principe)25 Gr cacao en poudre150 Gr farine4 Oeufs100 Gr beurre fondu1 Yaourt nature (160 gr dans recette originale)100 Gr pepites de chocolat allégé en sucre100 Gr amandes effilées (160 gr noisettes entieres)
Préparation:
Prechauffer le four a 180°C.
Verser la poudre de noix de coco, le cacao en poudre, et la farine, dans un saladiet.
Creuser un puit au centre et ajouter les oeufs ; le beurre fondu, et le yaourt.
Melanger jusqu'a l'obtention d'une pate lisse.
Incorporer le chocolat cassé en petits morceaux et les amandes effilées.
Verser la preparation dans moule a gâteau rectangulaire beurre et fariné.
Lisser la surface.
Faire cuire pendant 20 min.
Verifier la cuisson en plantant un couteau au centre du brownie, elle doit ressortir sèche.
Laisser refroidir avant de démouler.
Notes : j'ai préféré laisser le gateau un peu humide au milieu pour une texture fondante. De plus, celui-ci est meilleur le lendemain apres un passage au frigo.
Verser la poudre de noix de coco, le cacao en poudre, et la farine, dans un saladiet.
Creuser un puit au centre et ajouter les oeufs ; le beurre fondu, et le yaourt.
Melanger jusqu'a l'obtention d'une pate lisse.
Incorporer le chocolat cassé en petits morceaux et les amandes effilées.
Verser la preparation dans moule a gâteau rectangulaire beurre et fariné.
Lisser la surface.
Faire cuire pendant 20 min.
Verifier la cuisson en plantant un couteau au centre du brownie, elle doit ressortir sèche.
Laisser refroidir avant de démouler.
Notes : j'ai préféré laisser le gateau un peu humide au milieu pour une texture fondante. De plus, celui-ci est meilleur le lendemain apres un passage au frigo.
Mots-clés: Brownie, cacao, coco en poudre
Une portion (env. 150 g) :
Calories 612 kcal
Protéines 12,3 g
Glucides 32,4 g
Lipides 43,2 g
Publié par Chaya2
Ça a l'air bon !
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
katcelau
HOUAA J ADORE §§ SUPERBE GATEAU §§ BIZZ KAT