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Cake chocolat / sirop noisette grillée

Comme un rocher Ferrero..

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recette Cake chocolat / sirop noisette grillée

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Ingrédients :
2 cc levure chimique
1 sachet de sucre vanillé (fait maison pour moi)
15/20 cl sirop Monin noisette grillée
40 gr farine
70 gr poudre de noisette (amande pour moi)
123 gr beurre
4 œufs
120 gr sucre glace
150 gr chocolat noir pâtissier

Glacage :
200 gr chocolat noir
20 gr huile neutre
40 gr pralin

Préparation:

Recette tirée de 750 gr. com : « Gâteau chocolat et noisette » par valentZ8.

Préparation :
Faire fondre le beurre avec le chocolat au bain-marie.
Réserver.

Préchauffer le four à 220°C.
Beurrer et fariner un moule à cake.

Battre les 4 œufs avec le sucre glace, le sucre vanillé et le sirop Monin.
Incorporer le chocolat à la préparation.
Tamiser la farine avec la poudre de noisette (amande) et la levure.
Incorporer le mélange à la préparation précédente.

Verser la pâte dans le moule et enfourner pour 30 min.
Piquer une lame de couteau, si elle ressort sèche voir humide, il est cuit.
Laisser refroidir complétement.

Glaçage :
Faire fondre le chocolat noir avec l'huile au bain-marie.
Napper le cake entièrement et parsemer de pralin.
Laisser refroidir. recette Cake chocolat / sirop noisette grillée