Marbré Vanille-Chocolat

- Préchauffer le four.

- Mettre le beurre préalablement fondu et le sucre dans un saladier, mélanger avec un fouet jusqu'à l'obtention d'un mélange léger et crémeux.

- Ajouter un à un les jaunes d'oeufs, le lait, la farine, et la levure.

- Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement (par le dessous) à la pâte.

- Diviser la pâte en deux parties dans des saladiers. Parfumer l'une à la vanille (sucre vanillé ou vanille liquide), et l'autre au cacao.

- Beurrer et fariner un moule à cake et y verser les préparations en alternant les deux parfums.

- Enfourner environ 40 min à température modérée. Pour la cuisson le piquer avec un couteau au centre (la lame doit ressortir propre).

- Le laisser se démouler dans le four éteind 10 min.