Cake au poulet et à la ciboulette

Préchauffez votre vour à 180° (thermostat 6).

Dans un saladier, fouettez les oeufs, la farine et la levure.

Incorporez l'huile et petit à petit le lait. Ajoutez le gruyère et remuez. Incorporez les dés de poulet, la ciboulette préalablement ciselée et le sel. Remuez.

Versez le tout dans un moule siliconé ou un moule préalablement beurré, mettez au four pendant 45 minutes. La cuisson est terminée lorsque vous plantez un couteau dedans et que la lame ressort sèche.

Dégustez selon votre préférence (froid, tiède) avec une salade ou pour l'apéritif.