Cupcake pépites de chocolat et glacage au chocolat.
Magnifique et delicieux - Invité
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 12 cupcakes:150g de farine 1/2 sachet de levure chimique 70g de sucre 1 cuillère à soupe d'essence de vanille 2 oeufs battus150 ml de lait 50g de beurre fondu 50g de pépites de chocolat
Pour le glacage :200 grs de chocolat noir140 grs de beurre200 grs de sucre glacebilles de couleur ou autres fantaisies
Préparation:
Pour le muffin :
Préchauffez le four à 180°.
Mélangez la farine, la levure, le sucre, puis ajoutez les oeufs battus, le beurre fondu, le lait et en dernier les pépites. Remplissez des moules à muffins en silicone et enfournez 15 min. La cuisson est terminée lorsqu'ils sont légérement blonds.
Laissez refroidir à température ambiante.
Pour le glaçage :
Commencer pendant la cuisson des cupcakes. Prévoyez une poche à douille. Faites fondre au bain-marie le chocolat seul. Laissez tiédir. Pendant ce temps, faites fondre le beurre. Incorporez le beurre et le sucre glace au chocolat. Remplissez votre poche à douille et reservez-la au frigo.
Une fois les cupcakes refroidis et le chocolat dans la douille devenu un peu plus épais, déposez la crème sur les cupcakes. Parsemez de petites billes de couleur ou autres fantaisies.
Jolis et Délicieux (crème un peu riche je reconnais)...
Une portion (env. 190 g) :
Calories 765 kcal
Protéines 9,3 g
Glucides 78,4 g
Lipides 42,9 g
Publié par chefcooking21
11 commentaires
Cré@tions M@rie
Très bon cupcake, dommage qu'on à pas l'image. Remarque moi, c'est pas mieux (je mets une photo et quand je publie la recette, elle apparaît difforme ou bien elle dispparaît). A bientôt.