Tortillas au filet de porc
Une recette de plat maison par Chef-Dupont
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 poivron vert en dés1 lb (454 g) filet de porc en dés (ou porc haché maigre)1/2 cup pepperoni haché2 tomates épépinées en petit cubes1 cup fromage mozzarella, en tranche1 sallade Boston10 tortillas au blé entier ou standardQté suff. mayonaise Hellmans (ou maison)Qté suff. Sel et poivre
Préparation:
1- Faire sauter le poivron, le porc et le pepperoni pendant 6 à 7 minutes dans une poêle à surface antiadhésive sur feu moyen
2- Incorporer les tomates et faire chauffer pendant 1 minutes en remuant, assaisonner au goût.
3- Pendre 1 c. à soupe de mayonnaise par tortillas avec une feuille de boston, une demi tranche de fromage et rajouter le mélange au porc
4- Manger chaud ou laisser refroidir à découvert au réfrigérateur et couvrir une fois refroidis.
Le tortillas peut se garder 4 jour au réfrigérateur.
Bonne appétitVous pouvez visionner les recettes de la semaine de David sur le site de Chez Chef Dupont ! Venez voir ce qui pourrais mijoter dans vos chaudrons cette semaine !
Mots-clés: filet de porc, pepperoni., poivron, tortillas
Publié par Chef-Dupont