Pommes rôties et son puit de caramel
Ma 6ème recette de dessert sur Les Foodies : à votre tour d'essayer!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
63G de beurre coupé en morceaux200G de lait concentré sucré1Cs de miel75G de sucre roux6 Pommes gala pas trop grosses12 Tranches de pain d’épices
Préparation:
1- Mettez le beurre, le lait, le miel et le sucre dans une casserole et faites fondre sur feu très doux le beurre et le sucre.
2- Augmentez le feu et remuez constamment durant 5-10 min jusqu’à ce que le mélange épaississe et laisse apparaitre le fond de la casserole à chaque passage de la spatule.
3- Coupez les pommes en 2 dans la hauteur et évidez-les.
4- Coulez le caramel légèrement tiède sur les pommes. Déposez les pommes dans un plat avec un fond d’eau et faites cuire pendant 20 min environ à 180°.
5- Servez les pommes sur les tranches de pain d’épice grillées et saupoudrez d’un peu de cannelle.
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Une portion (env. 210 g) :
Calories 327 kcal
Protéines 2,1 g
Glucides 48,3 g
Lipides 10,5 g
Publié par chefnini
Céci
mhummmm, je l'ai vu sur ton blog, ce puit me fais fondre