Baisers diamantés au chocolat
Un vrai délice.! - Invité
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 24 baisers : 50g de cacao non sucré 50g de poudre d’amande 80g de beurre mou 85g de sucre 100g de farine 1 jaune d’œuf
Préparation:
1- Mélangez le cacao, la poudre d’amande, le sucre et la farine ensemble.
2- Travaillez ce mélange avec le beurre à la main. Lorsque le beurre est bien incorporé, ajoutez le jaune d’oeuf. Ne travaillez pas trop la pâte et formez une boule. Enveloppez-la d’un papier film et réservez 1 heure au frais.
3- Préchauffez le four à 170°. Prélevez des noix de pâte et formez des petites boules. Roulez-les dans une assiette de sucre semoule. Déposez-les sur une plaque garnie de papier sulfurisé.
4- Enfournez pour 15 min. A la sortie du four, les gâteaux sont encore mou, comme des cookies. Mais ils deviennent fermes en refroidissant.
Retrouvez d'autres de mes recettes sur www.chefnini.com
Une portion (env. 100 g) :
Calories 465 kcal
Protéines 8,7 g
Glucides 39,5 g
Lipides 27,0 g
Publié par chefnini
Votes
Invité, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
Invité
J'ai réalisé cette recette peu être me suis je trompée mais j'ai trouvé ca très moyen
Invité
pour ma part je trouve cette recette top ! sauf que je ne met pas de poudre de cacao je rajoute des amandes en morceaux et un peu d'amande amère pour que le gôut des amandes soit plus prononcé. un vrai délice!
invité
super recette, ils ont vraiment un gout exquis et tres facile a realiser
Sandrine
ils ont l'air extra ! je teste très vite.
Les recettes de l'alsacienne
Très belle recette que je vais conserver. Merci.
Doria
J'en mangerais bien un ou deux de tes baisiers diamantés.