Flognarde provençale
Servez tiède ou froid
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
50g de farine, 1 pincée de sel, 1/4 cc de piment de cayenne, de la muscade râpée, 2 oeufs, 10cl de lait, 1cs de crème de poivron Albert Ménès, 4 tomates cerises, 4 bâtonnets de comté, 1cs de ciboulette, 2 olives noires dénoyautées
Préparation:
1- Versez la farine, le sel, le piment de cayenne et la muscade dans un saladier, faites un puit.
2- Versez les oeufs, la crème de poivron et le lait et fouettez pour obtenir une consistance homogène et sans grumeaux.
3- Répartissez la préparation dans 2 grands ramequins ou 2 petites cocottes.
4- Répartissez les tomates, les olives coupées en dés, le comté coupé en dés et la ciboulette hachée. Salez et poivrez.
5- Enfournez pour 25 min à 180°C.
Servez tiède ou froid.
Vous pouvez retrouver d'autres de mes recettes sur mon blog www.chefnini.com
Mots-clés: olive, tomate cerise
Une portion (env. 400 g) :
Calories 259 kcal
Protéines 8,0 g
Glucides 31,9 g
Lipides 4,0 g
Publié par chefnini
peppette
JE PRENDS PAS MAL BISES;