Gâteau roulé sans gluten
Il a fait l'unanimité.. - Aurélie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
5 Oeufs 125G de sucre 70G de maîzena
Préparation:
Séparer les blancs des jaunes d'oeuf, battre les blancs en neige, mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter la maïzena puis les blancs.
Verser et étaler la préparation sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.
Enfourner 10 mn à four th6 jusqu'à ce que le biscuit blondisse.
Renverser le biscuit sur un torchon humidifié et le rouler. Laisser 5 mn puis dérouler,
Garnir le biscuit avec une crème ou une confiture ou nutella.
Une portion (env. 60 g) :
Calories 143 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 20,6 g
Lipides 3,8 g
Publié par margotte
21 commentaires
Nan’ette
La meilleure recette de biscuit roulé que je connaisse ! Facile et moelleux à souhait !
Nath
LA recette de la génoise sans gluten. Parfaite
alexdavio
Top un moelleux parfait !!!
J'ai fait un essai de buche avec une crème au beurre vanille avec
Loltim69400
Facile et rapide à faire. Résultat excellent. Mon fils adore, confiture de châtaignes maison sans vanille et un bouchon de rhum dans la pâte agrémentent et sublime cette recette.
Mel
Recette parfaite , super moelleux !
Natacha
Juste top. Cette recette est géniale, très simple à réaliser et hyper moelleuse
Dany
Ca se ferait sans sucre, vous pensez?
melou
Tout simplement excellent! Moelleux ! Un délice !
sissi
Bravo pour cette recette, moi qui n'ai jamais réussi un gâteau roulé auparavant, ce gâteau était hyper bon et a fait l'unanimité !!
Joe l'indien
Simple à faire et très bon.