Nouilles Sautées aux crevettes !
Une recette d'entrée proposée par Cherrybombe
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250gr de nouille chinoise aux oeufs,27 grosses crevettes,2 oignons, 2 gousses d'ail, 2 courgettes,2/3 carottes,2 poivrons rouges,Soja en brin, Huile d'olive, Piment de cayenne,Sauce Soja,Poivre.
Préparation:
180 Calories de plaisir !
- Décortiquer les crevettes,
- Couper les oignons en lamelle,
- Peler et couper les carottes en bâtonnets,
- Couper les poivrons en lamelle (entre 0, 5 et 1 centimètre).
- Couper l'ail en très petit morceaux.
- Cuire les crevettes et l'ail en même temps, jusqu'à ce que les crevettes dorent,
- Faire cuire les oignons et le soja ensemble,
- Faire cuire les légumes ensembles,
- Placer le tout dans un wok.
- Mettre les nouilles dans une grande quantité d'eau chaude pendant 3 minutes.
- Les rincer à l'eau froide.
- Les égoutter,
- Les placer dans le wok avec les légumes et les crevettes.
- Mettre l'huile, le piment et la sauce soja. Mélanger le tout.
Astuce : Le tout est de gouter plusieurs fois pour savoir si il y à assez de sauce, de piment ou d'huile !
Bon Appétit !
Photo à venir !
Publié par Cherrybombe