Lentilles à la dijonnaise
Une recette de plat proposée par chevrefeuille14
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250G de lentilles blondes4/5 Saucisses fumées4 Carottes3 Oignons4/5 Clous de girogle200G de lardons10G de beurre1 Bouquet garni2 Cuillères à soupe de moutardeSel - poivre
Préparation:
Dans une cocotte minute, faites revenir deux oignons émincés, laisser cuire 2/3 minutes, ajouter les lardons, et les carottes coupées en rondelles : laisser cuire à nouveau 3/4 minutes, verser 1 litre d'eau, ajouter les lentilles, et un oignon piqué de clous de girofle, le bouquet garni, le sel et le poivre.
Dans une poêle faire dorer les saucisses et les ajouter au mélange cité ci-dessus.
Fermer la cocotte et laisser cuire 15 mns à partir du chuchotement, égouttez, retirer le bouquet garni, mettre dans un plat creux, mélanger la moutarde.
bon appétit,
Désolée, la photo sera pour plus tard, pour le moment ça ne passe pas, merci.
Une portion (env. 330 g) :
Calories 312 kcal
Protéines 13,3 g
Glucides 23,3 g
Lipides 13,3 g
Publié par chevrefeuille14
8 commentaires
chevrefeuille14
Merci à toutes mes amies sur les foodies, pour les compliments, plus beaucoup de temps pour en ajouter , mais prend vos recettes qui sont magnifiques, àbientôt
Lauranou
Elles sont délicieuses si je peux dire ! merci ...
italmo
BELLE RECETTE DE LENTILLES
zad
Je vais essayer cette recettes cet hivers hum ! bise
Mamyloula
exélent repas, très bon goût, en plus il ne fait pas chaud aujourd'hui, cette recette est venue juste à point.
ma truffe
j ai toujour cuisiné les lentilles vertes ,mais je vai essayer les blondes ,en tout cas ta recette me plait
chevrefeuille14
c'est avec plaisir que je partage toutes les recettes, et je prend aussi autant de plaisir à essayer celles de copinautes, à bientôt
Mamyloula
9a aussi, je crois que l'on va se régaler ....