Ma recette de beignets crevettes
Une recette de beignets excellente par chevrefeuille14
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour les gourmands : 1kg de crevettes assez grosses2oeufs1 pincée de sel1 sachet levure chimique20 cl d'eau ou de lait, (moi eau et un peu plus, à vérifier)200g de farine
Pour la marinade2c.à soupe de sauce soja1 bonne cuillère à café de gingembre en poudre1 bonne cuillère d'huile de sésame ou olivepoivre
Préparation:
Preparez la pâte à beignets : battre les oeufs en omelette avec le sel et le poivre, puis ajoutez la farine, la levure et l'eau ou le lait jusqu'à ce que la pâte soit fluide mais assez épaisse, laissez reposer au moins 30 mns à température ambiante.
Décortiquez les crevettes en laissant la queue, faire la marine citée ci-dessus, mélangez le tout et laissez au frais, filmer 30 mns environ.
Dans un récipient chauffez l'huile (attention de ne pas vous brûler, prendre un récipient assez haut), et mettre les crevettes dans la pâte à beignets et frire, les faire égoutter sur une assiette avec du papier absorbant, servir chaud avec une sauce aigre-coue, ou pimentée, et une petite salade.
A DEGUSTER A L'APERO OU EN ENTREE / BON APPETIT.
Une portion (env. 340 g) :
Calories 458 kcal
Protéines 60,7 g
Glucides 37,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par chevrefeuille14
12 commentaires
Invité
En effet, ça à l'air d'être bon et je m'en vais de ce pas...
italmo
J'ADORE LES BEIGNETS ET LES CREVETTES
samiana
Super bon
jeanmerode
confirmations beignets excellents
jeanmerode
trés beaux beignets
Josilene
tres bon merci
chevrefeuille14
bonjour, Clonicolle
C'est moi qui suit désolée de mon erreur, il faut environ 200g de farine, bon week end biz
clonicole
bonjour
je m'excuse mais dans la recette il faut de la farine mais
combien
a bientot bises
chevrefeuille14
bonjour KHADYJA,
Merci à toi pour le compliment et je regarde aussi tes recettes, bonne journée à toi , gros bisous
soizic45
Merci belle recette