Flan à la noix de coco
Une recette de flan délicieuse par chevrefeuille14
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Boîte de lait concentré sucréLa mmême dose de lait (prendre la boîte de lait citée ci-dessus pour dose)125G de noix de coco râpéeDu caramel maison ou du commerce4 Oeufs
Préparation:
Dans un récipent mettre la boîte de lait concentré sucré, ajouter le lait, bien mélanger, y ajouter les jaunes d'oeufs et bien remuer avec un fouet, pendant de temps battre les blanc d'oeufs en neige, ajouter la noix de coco râpée au mélanger lait et jaunes d'oeufs, ensuite les blancs en neige.
Bien caraméliser un moule à cake et y verser la préparation.
Cuire au bain-marie, pendant 45 mns au four 210° thermostat 7, en surveillant la cuisson, si le flan colore trop vite, mettre une feuille d'aluminium sur le dessus de plat.
C'est léger et délicieux, gôutez le, bon appètit, DESOLEE, l'image n'est pas complète, un gourmand à passer par là.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 407 kcal
Protéines 9,6 g
Glucides 37,3 g
Lipides 21,7 g
Publié par chevrefeuille14
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5 commentaires
zouzou
merci pour ta recette j'adore le flanc à la noix de coco
chevrefeuille14
merci à toi catounette, bonne journée, biz
catounette
Le flan coco bien que sucré est un délice,merci
chevrefeuille14
bonjour soizic45 , oui mon gourmand a aimé, pour un peu je ne pouvais faire la photo, il voulait une deuxième part, bonne journée merci à toi. bisous
soizic45
belle recette et bonne recette ton gourmand à apprécié bisous