Biscuits citron et lavande

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

120G de beurre1 Œuf75G de sucre100G de cassonadeZeste de 2 citrons verts10 Brins de lavande en fleurs225G de farine1 Pincée de sel1 Cc d'extrait de vanille1 Cc de levure chimique

Préparation:

Retrouvez la recette sur mon blog http://chezcachou.over-blog.com/2016/07/biscuits-au-citron-et-a-la-lavande.html

Dans le bol du robot Companion muni de l'ultrablade, incorporer tous les ingrédients. Mélanger V10/30 sec.

Préchauffer le four à 180°C.

Avec les mains mouillées à l'eau froide, préparer des boules de pâte et les aplatir. Les disposer sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner 10 à 12 min.

Bon appétit !