Pancakes light

Retrouvez la recette sur mon blog http://www.chezcachou.com/2017/07/pancakes-light-avec-ou-sans-companion-thermomix-ou-autres-robots.html

Dans le bol du robot muni du couteau pétrir / concasser ou sans un saladier mélanger les oeufs, le fromage blanc, la farine, le lait, la levure, le sel et le sucre.

Dans une poêle à crêpes antiadhesive bien chaude, déposer plusieurs tas de pâte. J'ai réalisé mes tas à la cuillère à soupe. Pour obtenir environ 50 pièces il faut compter 1 cuillère à soupe par pancake.

Retourner au bout de 2-3 minutes. Laisser légérement colorer l'autre face.
Vous pouvez les déguster tièdes ou froids accompagnés de la garniture de votre choix !

Je vous conseille de les conserver au réfrigérateur dans un plat filmé.

Bon appétit !