Champignons farcis
Voici une nouvelle recette de champignons farcis idéale pour vos amuse-bouche, entrée ou accompagnement...
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 champignons frais de Paris1 oignon1 œuf40 g de parmesan râpé45 g de chapelure fineSel et poivrePersil
Préparation:
Retrouvez la recette sur mon blog http://www.chezcachou.com/2017/04/champignons-farcis.html
La farce :
Dans le bol du Companion ou d'un autre robot incorporer le persil, l'oignon. Ajouter l'œuf, le parmesan, saler, poivrer et mixer le tout jusqu'à obtenir une farce (Companion V10/1 min). Ajouter la chapelure et mixer quelque secondes pour mélanger. La farce devra être plutôt épaisse, pas liquide.
Préchauffer le four à 180°C.
Retirer la peau et les pieds des champignons. Garnir le chapeau avec la farce. Disposer les champignons dans un plat et enfourner 20 min.
Bon appétit !
Mots-clés: accompagnement, amuse-bouche, champignon, chapelure, companion, entrée, farce, oeuf, oignon, parmesan, persil
Une portion (env. 60 g) :
Calories 117 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 9,5 g
Lipides 4,7 g
Publié par chezcachou
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Julalie a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Julalie
Un délice
jeanmerode
superbes champignons au parmesan