Gâteau de crêpes version allégée
Recette idéale en entrée
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
4 galettes de sarrasin (faites maison ou pas)1 concombre1 avocatdes lardons de saumon fumé3 petits pots de 100g de fromage blanc 0%sel et poivre
Pour la déco au dessus : salade et/ou tomates
Préparation:
Retrouvez ma recette sur mon blog http://www.chezcachou.com/2016/05/gateau-de-crepes-version-allegee.html
Disposer une galette de sarrasin sur votre plat de service. Dans un saladier, mélanger l'avocat coupé en morceaux avec un petit pot de fromage blanc. Saler et poivrer. Étaler ce mélange sur votre galette.
Recouvrir avec la deuxième galette. Dans un saladier mélanger les lardons de saumon fumé avec un petit pot de fromage blanc. Saler et poivrer. Étaler ce mélange sur votre galette.
Recouvrir avec la troisième galette. Dans un saladier mélanger le concombre coupé en morceaux avec un petit pot de fromage blanc. Saler et poivrer. Étaler ce mélange sur votre galette.
Recouvrir avec la quatrième galette. Vous pouvez décorer le dessus avec de la salade et/ou des tomates.
Bon appétit !
Mots-clés: avocat, concombre, crêpes, cuisine bretonne, entrée, fromage blanc 0%, galettes de sarrasin, gâteau, gâteau de crêpes, lardons de saumon fumé, légumes, plat, salade, tomates
Publié par chezcachou