Crevettes au caramel
Cette recette fera voyager les amoureux de la cuisine asiatique …..
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
400 G de crevettes roses décortiquées1 Cs d’huile3 Cs de sucre en poudre3 Cs de cognac3 Cs de sauce sojaSel et poivre
Préparation:
Retrouvez la recette sur mon blog http://www.chezcachou.com/2017/01/crevettes-au-caramel.html
Faire chauffer l’huile dans une sauteuse à feu vif.
Incorporer les crevettes et les faire revenir rapidement.
Sucrer et laisser caraméliser en remuant constamment.
Verser ensuite le cognac et la sauce soja.
Saler, poivrer et laisser mijoter quelques minutes.
Sucrer et laisser caraméliser en remuant constamment.
Verser ensuite le cognac et la sauce soja.
Saler, poivrer et laisser mijoter quelques minutes.
Servir aussitôt.
Bon appétit !
Mots-clés: cognac, crevettes, crevettes roses décortiquées, cuisine asiatique, cuisine du monde, huile, plat, sauce soja, sucre
Une portion (env. 250 g) :
Calories 335 kcal
Protéines 41,9 g
Glucides 22,2 g
Lipides 4,9 g
Publié par chezcachou
Ça a l'air bon !