Escalopes de dinde au miel
Petite recette de sucré-salé
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
5 Escalopes de dinde2 Oignons4 Cs de miel6 Cl de vinaigre balsamique2 Cs sauce soja1 Boîte de tomates concasséesSel et poivre
Préparation:
Retrouvez ma recette sur mon blog http://chezcachou.over-blog.com/2016/06/escalopes-de-dinde-sauce-au-miel.html
Eplucher les oignons et les émincer. Dans la cuve du robot Companion munie du mélangeur incorporer les oignons avec une pulverisation d'huile d'olive. Faire revenir avec le programme Mijoté P1. Si vous n'avez pas de robot vous pouvez réaliser cette recette au faitout.
Couper la viande en morceaux. Ajouter aux oignons et remettre le programme Mijoté P1. La viande sera rosée c'est normal.
Ajouter le miel, le vinaigre et la sauce soja. Laisser caraméliser à nouveau avec le programme Mijoté P1 mais en retirant le bouchon. Saler, poivrer, ajouter les tomates concassées. Mettre le programme Mijoté P2 pendant 30 min.
Bon appétit !
Mots-clés: companion, dinde, miel, oignons vinaigre balsamique, plat, sauce soja, sucré-salé, tomates concassées
Une portion (env. 380 g) :
Calories 425 kcal
Protéines 46,0 g
Glucides 23,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par chezcachou
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.