Financiers salés au chèvre et tomates séchées
Une recette d'apéritif simple par chezcachou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 tomates séchées L'île aux Epices4 blancs d'œufs140 g de farine120 g chèvre frais30 g de gruyère râpé (allégé de préférence)100 g de beurreciboulettesel et poivre
Préparation:
Retrouvez la recette sur mon blog http://www.chezcachou.com/2017/02/financiers-sales-au-chevre-et-tomates-sechees.html
Découper les tomates séchées en petits morceaux.
Fouetter les blancs d'œuf "en omelette". Vous pouvez le faire dans un saladier ou au Companion (couteau pétrir / concasser V6 / 1 min).
Dans le robot Companion muni du couteau pétrir / concasser ou dans un simple saladier, mélanger tous les ingrédients et les blancs battus.
Préchauffer le four à 190°C.
Disposer la pâte dans les moules à financiers.
Enfourner 25 min.
Mots-clés: amuse-bouche, apéritif, beurre, blancs d'œufs, chèvre frais, ciboulette, companion, entrée, financiers, gruyère râpé, tomates séchées
Une portion (env. 230 g) :
Calories 373 kcal
Protéines 9,0 g
Glucides 24,8 g
Lipides 22,5 g
Publié par chezcachou
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
jeanmerode
parfait pour l apero