Millet aux tomates et cèpes
Une recette de plat simple et rapide par chezcachou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 échalote30g de cèpes déshydratés ou 200g de champignons frais20 cl de vin blanc1 cc d’huile100 gr de millet1 bouillon de volaille200g de tomatesSel, poivre
Préparation:
Retrouvez ma recette sur mon blog http://www.chezcachou.com/2016/09/millet-aux-tomates-et-cepes.html
J'ai eu la chance de ramener cette année de Pologne de nombreuses cèpes séchées. Ramassées cet été, elles ont été séchées à l'ancienne et ont une très bonne odeur.
Réhydrater les champignons avec le vin blanc pendant 30 min dans un bol.
Dans la cuve du robot munie de l'ultrablade mettre l'échalote épluchée. Mixer 10s/V12.
(Sans robot il vous suffit juste d'émincer l'échalote).
Ajouter l’huile, mettre le mélangeur et programmer Mijoté P1 3 min.
Ajouter les champignons avec le vin blanc et refaire Mijoté P1 3 min.
Rincer le millet et bien l’égoutter.
Dans le bol du robot, ajouter les tomates, le millet et le bouillon.
Saler, poivrer, et programmer Mijoté P2 25 min en gardant le bouchon.
Bon appétit !
Mots-clés: accompagnement, cèpes, céréales, champignons, companion, échalote, millet, plat, tomates, vin blanc
Une portion (env. 110 g) :
Calories 61 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 2,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par chezcachou
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
jeanmerode
belle et bonne recette