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Pierniczki - Biscuits de Noël polonais

Spécialité polonaise réalisée tout au long de l’année mais surtout pour les fêtes de Noël ....

  • Recette de cuisine 5.00/5
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recette Pierniczki - Biscuits de Noël polonais

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (10 personnes):

250 G de miel2 Cc mélange pour pain d'épices2 Cs cacao100 G sucre roux1 Oeuf400 G farine3 Cc levure chimique1 Cs crème fraiche épaisseDes carrés de chocolat pâtissier

Préparation:

Retrouvez ma recette sur mon blog http://www.chezcachou.com/2016/11/pierniczki-biscuits-de-noel-polonais.html



Préchauffer le four à 190°C

 

Dans le bol du robot Companion (muni du couteau pétrir/concasser) ou dans un saladier verser le miel avec les épices. Ajouter le sucre, le cacao, l'oeuf, la farine, la levure et la crème fraiche.

 

Bien mélanger Vitesse 10 / 30 sec.

 

Étaler la pâte avec un rouleau et découper des cercles.

Disposer un demi carré de chocolat et rouler la pâte en boule.


Vous pouvez sinon tout simplement étaler cette pâte et faire des formes à l'emporte-pièce sapin, lune, etc....


Sur une plaque garnie de papier sulfurisé, disposer les gâteaux.

 

Enfourner environ 10 min.

 



Bon appétit !



Mots-clés: biscuits, cacao, chocolat, chocolat noir, chocolat pâtissier, companion, crème fraiche, cuisine du monde, cuisine polonaise, dessert, fêtes, gâteaux, goûter, katarzynki, levure chimique, mélange pour pain d'épices, miel, Noël, oeuf, pain d'épices, pierniczki, pierniki, sucre roux

Une portion (env. 90 g) :
 Calories 282 kcal   Protéines 6,0 g   Glucides 57,9 g   Lipides 0,9 g  

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3 commentaires

Kilomètre-0

Ca me met l'eau à la bouche

mercredi, 09 novembre 2016, 21:27 # -

italmo

JE DIS COMME NININE MERCI POUR CETTE BONNE RECETTE

mercredi, 09 novembre 2016, 17:47 # -

NININE17

Merci à toi de partager cette bonne recette avec nous

mercredi, 09 novembre 2016, 17:19 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    NININE17 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.

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 181Invité, Invité et 179 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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