Gnocchis maison

Gnocchis italien à l'oeuf

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1 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1Kg de pomme de terre350G de farine1 OeufSel, poivre

Préparation:

Faites cuire les pommes de terre au four pendant 1h minimum.


Réduire les pommes de terre en purée, ajouter l'oeuf puis la farine petit à petit jusqu'à ce que la pâte si homogène et non collante.


Faire des boudins et couper des gnocchis d'un cm de long.


Plonger les gnocchis dans l'eau bouillante puis dès qu'ils remontent à la surface c'est cuit.

Une portion (env. 230 g) :
Calories 336 kcal   Protéines 9,3 g   Glucides 65,4 g   Lipides 0,0 g  

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Ça a l'air bon !

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lafeecrochette

Ils sont bien réussis !

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    5.0/5

    lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 106Invité, Invité et 104 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.