Roulé de pomme de terre
Une façon originale de manger de la pomme de terre
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
400g de pommes de terre200g de courgettes1 oignon2 oeufs2CS de lait écrémé2 tranches de jambon blanc découenné dégraissé60g de fromage de chèvre fraisSel, ciboulette ciselée
Préparation:
Préchauffer le four à 180°, Peler et râper les pommes de terre, râper la courgette, Râper l'oignon.
Battre les oeufs avec le lait et ajouter aux légumes.
Étaler le mélange sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson sur 1 cm d'epaisseur.
Enfourner pour 35 minutes.
Battre le fromage de chèvre avec la ciboulette et 3 CS d'eau.
Démouler le roulé en le retournant sur une feuille de papier cuisson.
Étaler le fromage de chèvre et déposer les tranches de jambon.
Rouler et enfourner de nouveau 10 minutes.
Mots-clés: chèvre, courgette, fromage de chèvre, jambon, pomme de terre, recette légère, recette light, roulé, roulé salé
Une portion (env. 240 g) :
Calories 203 kcal
Protéines 12,1 g
Glucides 17,0 g
Lipides 4,9 g
Publié par chezfloflo
2 commentaires
chezfloflo
Oui c'est la recette de base après c'est à chacun de la revisiter à son gout
4cerises
Superbe roulé mais pour moi sans fromage de chèvre car je déteste cela,je prendrai donc un autre fromage frais.
Bsx