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COOKIES NOIX FROMAGE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Voici une recette de cookies salées toute simple mais qui apporte sa touche d'originalité dans l'apéro au milieu du bol de cacahuètes.
Ingrédients pour une dizaine de cookies :
- 80 g de farine
- 40 g de poudre de noisettes
- 1/2 cc de levure chimique
- 1 bonne pincée de sel
- poivre
- curry
- thym
- ail en poudre
- 40 g de parmesan râpé
- 50 g de beurre mou
- 1 œuf
- 30 g de noix concassées
- 50 g de comté coupé en dés
Préparation:
Préparation :
Mélangez la farine, la poudre de noisettes, la levure, le sel, le poivre, le curry, le thym, l'ail et le fromage râpé.
Ajoutez le beurre mou et l'œuf battu.
Pétrissez et incorporez les noix concassées et les dés de comté.
Formez des petites boules et aplatissez-les légèrement sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé en les espaçant bien.
Enfournez 25 mnn à 150°C.
Laissez-les refroidir et il ne reste plus qu'à les déguster tranquillement entre 2 verres (de jus de fruits évidemment ).
Publié par mymyencuisine - https://www.lesfoodies.com/chezmymy