MON TIRAMISU FETICHE

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Une recette toute simple à la portée de tous, servie à la bonne franquette pour un dessert ou un café bien gourmand.

Ingrédients :

3 oeufs (blancs et jaunes séparés)

100 g de sucre roux (le blanc fait aussi bien l'affaire mais c'est un petit goût en plus)

2 sachets de sucre vanillé

arôme vanille

500g de mascarpone

Lait chocolaté

Speculoos

(Le tout pour un typperware d'environ 500 ml)

Préparation:

Battez les jaunes et les sucres et la vanille.

Amalgamez-y le mascarpone et mélangez jusqu'à avoir une préparation bien lisse.

Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement au mélange précédent.

Tapissez le fond d'un typperware de speculoos.

Imbibez-les de lait chocolaté.

Recouvrez-les d'une couche de crème.

Renouvellez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de crème.

Réservez une nuit au frais et servez saupoudré de cacao.

Résultat : des estomacs bien calés et peu de vaisselle .