QUICHE SANS PATE

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Ca ne vous arrive jamais d'avoir un peu de chaque ingrédients servis pendant un apéro?

Qu'en faire ? Les jeter? Les remettre dans les paquets?

Pour un recyclage efficace, voila une petite recette toute simple qui permet des tas et des tas de variantes.

Ingrédients pour la pâte :

3 oeufs

125 g de farine

20 cl de crème liquide

20 cl de lait

Assaisonnement à adapter selon la garniture

Pour la garniture c'est ce que vous avez sous la main.

Préparation:

Préparation :

Il suffit de mélanger tous les ingrédients de la pâte et de verser dans le moule choisis.

Ajoutez la garniture et c'est parti pour environ 30 mn à 180°C version mini, 45 mn pour un moule à tarte.

Variantes réalisées :

Oignons frits - Gruyère - Curry - Thym.

Tomates cerises - Saucisson sec - Oignons - Mozzarella - Paprika - Epices à barbecue - Persil.

Saucisson sec - Pistache - Oignons - Gruyère - Piment doux.