CHOUX AU SURIMI

Une recette d'entrée proposée par mymyencuisine

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1 Commentaires
104

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

150 G de farine 25 Cl d'eau 50 G de beurre 3 Œufs 1 Pincée de sel 100 G de surimi 50 G de fromage râpé Ail en poudre Herbes de provence 1 Cs de curry 1 Cc de moutarde Sel Poivre Un peu de piment si vous voulez relevez cette recette qui reste un peu fade sinon.

Préparation:

Réalisez une pâte à choux en portant le lait et le beurre à ébullition.



Hors du feu ajoutez les épices et les herbes puis versez la farine en 1 fois.



Mélangez bien et remettez à chauffer jusqu'à ce que la pâte se décolle des parois de la casserole.



Placez la dans un saladier et incorporez les œufs un à un.



Ajoutez le surimi et le fromage.



Formez des petits tas sur une plaque couverte de papier cuisson.



Enfournez 25 mn à 210°C puis laissez les dans le four éteint avec la porte entrouverte.



Un peu de salade ou un petit verre ?.



Mots-clés: apéritif, CHOUX, entrée, salé, surimi

Une portion (env. 130 g) :
Calories 237 kcal   Protéines 8,9 g   Glucides 19,1 g   Lipides 11,5 g  

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Ça a l'air bon !

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katcelau

pour moi avec du piment se doit être bien bon ! bizz kat

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    katcelau a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 104Invité, Invité et 102 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.