FAR BRETON
Une recette de dessert maison par mymyencuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Habituellement, je me contente des sachets de préparation pour flan vanillé du commerce.
Ce coup-ci, je tente le far breton maison version portions individuelles.
Avec, pour 10 portions:
- 375 ml de lait
- 2 oeufs
- 110 g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé (un peu plus pour saupoudrer le dessus)
- 50 g de cassonade
- 2 cs de rhum
- 1 cs d'arôme vanille
- des pruneaux (dénoyautés et coupés en 2)
Préparation:
Battez les œufs avec la cassonade et le sachet de sucre vanillé.
Ajoutez la vanille et le rhum.
Incorporez la farine et le sel.
Faites chauffer le lait.
Ajoutez-y la préparation pour que ça épaississe un peu.
Répartissez les pruneaux dans les moules.
Recouvrez les de la préparation vanillée.
Saupoudrez de sucre vanillé.
Enfournez 45 mn à 155 - 160°C.
Mots-clés: DESSERT, FACILE, FAR BRETON, FLAN, PRUNEAUX
Une portion (env. 100 g) :
Calories 133 kcal
Protéines 4,0 g
Glucides 20,1 g
Lipides 1,0 g
Publié par mymyencuisine