GATEAU MAGIQUE AU CHOCOLAT
Une préparation = 3 textures
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
75 G de beurre 50 G de nutella 500 Ml de lait entier 4 Oeufs 135 G de sucre 1 Cs d'eau 50 G de nesquick 1 Sachet de sucre vanillé 70 G de farine 1 Pincée de sel
Préparation:
Faites fondre le beurre avec le nutella.
Mettez le lait à chauffer pour le faire tiédir.
Séparez le blanc des jaunes des oeufs.
Battez les jaunes avec le sucre et l'eau pendant quelques minutes.
Ajoutez le beurre fondu avec le nutella (tiède) et battez à nouveau quelques minutes.
Incorporez la farine, le nesquick et le sucre vanillé en battant juste quelques instants ce coup ci.
Versez le lait et mélangez bien. Vous obtenez une préparation très liquide.
Insérez délicatement les blancs montés en neige ferme avec le sel.
Versez dans votre moule.
Enfournez 50 à 60 mn à 160°C.
Laissez refroidir et réservez au frais.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 370 kcal
Protéines 7,1 g
Glucides 39,0 g
Lipides 17,8 g
Publié par mymyencuisine