PITCH MAISON SANS MAP
Une recette de dessert proposée par mymyencuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
Avec, pour 7-8 pièces :
- 350g de farine (un peu plus)
- 2 sachets de levure chimique (je n'avais pas de levure boulangère utilisée en général pour ce genre de recette)
- 40g de sucre roux
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 cc de sel
- environ 20 cl de lait
- Nutella
Préparation:
Faites tiédir le lait.
Faites fondre le beurre et mélangez le avec les sucres.
Versez le lait, la levure puis la farine et le sel.
Pétrissez bien le tout jusqu'à obtenir une boule de pâte qui ne colle plus aux doigts.
Laissez lever 30 mn dans un endroit chaud.
Formez des pâtons d'environ 85 g.
Fourrez-les de Nutella et refermez les en soudant bien les bords pour éviter que le chocolat ne dégouline.
Laissez lever à nouveau 30 mn.
Badigeonnez-les de lait sucré ou de jaune d'œuf.
Enfournez une quinzaine de mn à 200°C (jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés).
Une recette qui plaira au plus grand nombre en modifiant la garniture selon les gouts de chacun : confiture, compote, pépites de chocolat...
Mots-clés: chocolat, pain au lait, petit déjeuner, pitch, sans map, viennoiserie
Une portion (env. 110 g) :
Calories 263 kcal
Protéines 8,5 g
Glucides 51,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par mymyencuisine