RAGOUT DE NAVET AUX JAMBON ET POMMES DE TERRE
Recette simple pour se remettre aux légumes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
300 G de navets violets400 G de pommes de terre100 G d'allumettes de jambon fumé1 Bouillon cubeHerbesSelPoivreMuscade1 Cc de moutarde
Préparation:
Pelez et coupez les navets et les pommes de terre en gros dés.
Placez les dans une grande casserole ou une cocotte.
Ajoutez le jambon.
Recouvrez d'eau.
Emiettez-y le bouillon cube.
Faites cuire à bouillon environ 55 mn en mélangeant de temps en temps.
Quand les légumes sont cuits, assaisonnez et ajoutez la moutarde.
Une portion (env. 400 g) :
Calories 246 kcal
Protéines 12,1 g
Glucides 32,3 g
Lipides 0,0 g
Publié par mymyencuisine
redgi
Superbe recette ... et très facile
Merci...