BEIGNETS DE CREVETTES
Une recette de beignets asiatique par mymyencuisine
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Marre du froid, de la neige, de la pluie, direction vers les saveurs orientales pour s'évader de ce climat maussade.
Ingrédients :
250 g de crevettes entières
Pour la marinade :
Ail
Sel
Curry
Persillade
Sauce soja
Huile d'olive
Pour la pâte à beignets :
200 g de farine
Sel
1 oeuf
Curry
Persillade
1 cs d'huile
125 ml d'eau ou de lait
1 bain de friture
Préparation:
Préparation :
Faites mariner les crevettes que vous aurez décortiquées dans le mélange sauce soja, sel, curry, persillade, ail et huile pendant une bonne heure au moins.
Pour la pâtes mélangez tous les ingrédients pour avoir une préparation homogène.
Enrobez les crevettes dans la pâte à beignets et faites les frires dans l'huile bien chaude.
Je l'ai ai servi avec des pâtes saveur oignon que l'on trouve dans les rayons asiatiques dans tous les supermarchés.
Une portion (env. 230 g) :
Calories 492 kcal
Protéines 25,3 g
Glucides 46,0 g
Lipides 18,4 g
Publié par mymyencuisine
