COOKIES MENTHE -CHOCOLAT
Une recette de cookies chocolatée par mymyencuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Avec :
- 50 g de beurre fondu
- 50 g de chocolat à la menthe
- 150g de cassonade ( ou sucre blanc selon vos préférences)
- 1 œuf
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 175 g de farine
- environ 100 g de pépites de chocolat (ou plus ca fait pas de mal ;))
- 1 pincée de sel
- 1 cs de menthe ciselée
Préparation:
Battez l'œuf et les sucres jusqu'à ce qu'ils moussent et doublent de volume.
Ajoutez le beurre fondu avec le chocolat.
Incorporez la farine, la levure et le sel.
Vous obtenez une pâte homogène assez consistante.
Versez les pépites de chocolat et la menthe.
Mélangez bien et réservez la pâte au réfrigérateur une dizaine de minutes pour qu'elle soit plus malléable.
Formez des petits tas d'environ 3 cm bien espacés sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé.
Enfournez environ 10 mn à 180°C en surveillant.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 538 kcal
Protéines 8,9 g
Glucides 83,3 g
Lipides 16,4 g
Publié par mymyencuisine
