CREME BRULEE AU CITRON SANS OEUFS
Une recette de dessert facile et rapide par mymyencuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
280 à 300 ml de lait 200 ml de crème 2 g d'agar agar Arome citron 1 sachet de sucre vanillé 1 cs de sirop d'agave sucre blanc ou cassonade
Préparation:
Portez le lait, la crème et l'agar agar à ébullition et poursuivez la cuisson 30 secondes.
Incorporez le sirop d'agave (ou encore du miel selon vos goûts et vos placards ), le sucre vanillé et l'arôme.
Mélangez bien.
Versez dans les ramequins et laissez prendre au frais.
Lorsqu'elles sont bien prises, saupoudrez de sucre ou de cassonade et faites caraméliser au chalumeau ou sous le gril du four.
Laissez refroidir et voilou.
A renouveler avec d'autres arômes.
Mots-clés: CITRON, CREME BRULEE, DESSERT, LIGHT, SANS OEUFS
Une portion (env. 180 g) :
Calories 186 kcal
Protéines 3,6 g
Glucides 7,2 g
Lipides 12,5 g
Publié par mymyencuisine
