CREME PATISSIERE

Une recette de dessert facile et rapide par mymyencuisine

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Une base toujours utile.

Voici la recette pour un bol de crème :

- 250 ml de lait

- 30 +30 g de sucre

- 2 sachets de sucre vanillé

- 1 gros œuf

- 30 g de farine

Préparation:

Faites chauffer le lait avec 30 g de sucre.


Dans un saladier, faites blanchir l'œuf avec le reste de sucre.


Ajouter la farine et le sucre vanillé (ou l'arôme que vous voulez donner à votre crème).


Versez le lait chaud dessus.


Replacez sur le feu jusqu'à épaississement.


Couvrez avec un film au contact et réservez au frigo.

Une portion (env. 190 g) :
Calories 234 kcal   Protéines 7,7 g   Glucides 36,5 g   Lipides 3,8 g  

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