DESSERT GLACE AUX DEUX MOUSSES AUX CHOCOLATS BLANC ET PRALINE
Une recette de dessert chocolatée par mymyencuisine
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Alors, pour une boîte moyenne de ce dessert, j'ai utilisé :
- 100 g de chocolat blanc
- 100 g de chocolat praliné
- 3 œufs
- 30 g + 30 g de crème liquide
- 50 g de sucre
- 1 pincée de sel
- des biscuits genre tube roulé fourrés chocolat noisettes
- Lait chocolaté
Préparation:
Faites fondre les chocolats séparément avec la crème.
Séparez les blancs des jaunes des œufs.
Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
Séparez cette préparation en 2.
Dans l'une, versez le chocolat blanc fondu et le chocolat praliné fondu aussi dans l'autre.
Montez les blancs en neige ferme.
Répartissez les dans les 2 mélanges.
Dans le fond du Tupperware, répartissez les biscuits trempés dans du lait au chocolat.
Versez la préparation au chocolat blanc dessus.
Recouvrez d'une nouvelle couche de biscuits trempés.
Terminez par la préparation au chocolat praliné.
Laissez prendre quelques heures au congélateur.
Sortez-la quelques minutes avant de dégustez.
Alors, ça donne quoi ?
Mots-clés: CHOCOLAT BLANC, CHOCOLAT PRALINE, MOUSSE GLACEE, SANS CUISSON
Une portion (env. 110 g) :
Calories 389 kcal
Protéines 7,6 g
Glucides 40,0 g
Lipides 20,5 g
Publié par mymyencuisine
