Gratin courgettes pommes de terre
Une recette de gratin proposée par mymyencuisine
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 pommes de terre2 courgettes1 gros oignon3 gousses d'ail2 cs de curry1 cs de thym1 cs de moutarde douce1 cs de ketchup épicé 75 g de gruyère râpé20 cl de crème Huile d'olive SelPoivre
Préparation:
Faites cuire les pommes de terre 25- 30 mn dans l' eau bouillante salée.
Epluchez et coupe les courgettes en rondelles saupoudrez les de curry, salez, et faites les chauffer dans l' huile d' olive avec l'oignon et l' ail émincés jusqu'à ce qu 'elles soient fondantes. Ajoutez les pommes de terre coupées en dés.
Poivrez et incorporez le thym.
Dans un saladier, mélangez la crème, la moutarde, le ketchup, le fromage.
Versez le mélange courgettes pommes de terre dans un plat à gratin.
Recouvrez de crème.
Enfournez 20 mn à 200C et quelques minutes de plus en mode grill.
Epluchez et coupe les courgettes en rondelles saupoudrez les de curry, salez, et faites les chauffer dans l' huile d' olive avec l'oignon et l' ail émincés jusqu'à ce qu 'elles soient fondantes. Ajoutez les pommes de terre coupées en dés.
Poivrez et incorporez le thym.
Dans un saladier, mélangez la crème, la moutarde, le ketchup, le fromage.
Versez le mélange courgettes pommes de terre dans un plat à gratin.
Recouvrez de crème.
Enfournez 20 mn à 200C et quelques minutes de plus en mode grill.
Mots-clés: Courgette, facile, gratin, pommes de terre
Une portion (env. 340 g) :
Calories 398 kcal
Protéines 10,3 g
Glucides 20,6 g
Lipides 24,0 g
Publié par mymyencuisine
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