LINGOTS AU RHUM
Une recette de dessert proposée par mymyencuisine
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Avec, pour 6 gâteaux :
- 15 cl de rhum
- 1 œuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 35 g de cassonade
- 35g de sucre glace
- 100 g de poudre d'amande
- 60 g de farine
- 1 pincée de sel
- 1/2 sachet de levure chimique
Préparation:
Séparez le jaune du blanc de l'œuf.
Battez le jaune avec les sucres jusqu'à blanchiment.
Ajoutez le beurre fondu et le rhum.
Versez la farine, la poudre d'amandes et la levure.
Incorporez le blanc battu en neige ferme avec une pincée de sel.
Répartissez le tout dans des moules à financiers.
Enfournez 20 mn à 180°C.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 262 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 19,6 g
Lipides 9,4 g
Publié par mymyencuisine
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