Cupcake fraise-citron

Mélanger le sucre et les oeufs, ajouter le beuure ramolli, la farine avec la levure. Remuez afin d'obtenir une pâte homogène, ajouter l'arôme fraise
Préchauffer le four à 180°C.
Remplissez au 3/4 les moules à muffins, de pâte ( (1 CS) en versant dans chaque alvéole 1 CC de confiture de fraise. Remettre de nouveau 1 CS de pâte. Enfournez pendant 20 mn. Attendre le refroidissement et placer les muffins dans les caissettes.

Préparer le glacage.
Dans le bol d'un mixer, melanger beurre+sucre glace+lait+arôme citron. Mélanger pendant 2 mn.
Remplir la poche à douille de glaçage, enroulez l'extrémité de la poche et pressez en maintenant la poche entre le pouce et l'index. Commencez le décor en formant un mouvement ciculaire en partant de l'extérieur et en finissant au centre du cupcake. Parsemez les cupcakes d'amandes effilées que vous aurez grillées au four.