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Pain à la semoule
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients
250 gr de semoule de blé dur extra fine (pas la semoule de couscous)
50 gr de farine
175 Ml d'eau
10Gr de beurre fondu
6Gr de sel
1 + 1/2 Càc. de levure de boulanger déshydratée
1 Càc. de sucre en poudre
Préparation:
Délayer la levure et le sucre dans l'eau tiède. Laisser reposer pendant 5 minutes
Verser tout les ingrédients (dans l'ordre) dans la cuve de votre machine à pain. Lancer le programme pâte sans cuisson. A la fin du programme, dégazer la pâte et former un pain ovale.
Le placer dans un endroit tiède pendant 30 minutes..Préchauffer le four à 220°C. Enfourner le pain, verser rapidement un peu d'eau dans le fond du four pour faire un coup de buée puis refermer la porte immédiatement. Faire cuire 30 minutes environ.
Publié par chilubru - https://www.lesfoodies.com/chilubru