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Salade de lentilles
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingredients
250 gr de lentilles vertes du Puy
1 oignon +clou de girofle
2 ou 3 carottes
sel poivre
Pour la vinaigrette
1CS de moutarde
Huile
Vinaigre Balsamique
Préparation:
Dans un faitout et/ou cocotte verser vos lentilles avec les carottes coupées en rondelles et l'oignon piqué d'un clou de girofle. Couvrir d'eau froide, salez et poivrez et faite cuire comme à votre habitude.
Préparer la vinaigrette, mélanger tous les ingrédients verser sur les lentilles et mettre au frais.
Publié par chilubru - https://www.lesfoodies.com/chilubru