Biscuit du millionnaire
Une recette de dessert très facile par chilubru
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients
175gr de farine
4 c.à soupe de cassonade
125gr de beurre) + 55gr de beurre
40cl de lait concentré sucré
20cl de lait concentré non sucré
150gr de chocolat spéciale dessert
Préparation:
Préchauffer le four th. 6-7 (190°)
Beurrer un moule carré de 23 cm Mélanger la farine tamisée et 125 gr de beurre, travailler à la main jusqu'à obtention d'une pâte brisée. Ajouter le sucre et mélanger bien pour obtenir une pâte ferme.
Etaler la pâte dans le moule ou le cadre. Piquer la à la fourchette et enfourner pour 20 mn. Puis laisser refroidir dans le moule.
Chauffer à feu vif 55 gr de beurre et les laits concentrés en remuant sans arrêt jusqu 'à ébullition.
Baisser le feu et cuire environ 5 mn jusqu'à ce que la crème épaississe et prenne un jolie couleur dorée.
Verser dans le moule sur la pâte refroidie.
Une fois cette couche froide, faire fondre au bain marie le chocolat au lait ou noir et verser sur le caramel de lait concentré.
Laisser refroidir dans un endroit frais et couper en petits carrés.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 590 kcal
Protéines 10,9 g
Glucides 81,2 g
Lipides 21,9 g
Publié par chilubru
10 commentaires
buzzedene
excellent mais mon caramel de lait concentré était trop liquide impossible à coupé correctement
un délice quand même
je retenterais en faisant plus épaissir mon caramel,je pensais qu il s épaissirait tous seul au frais
dianeange
J'aime beaucoup les fonds de dessert de ce genre et vraiment ton biscuit me semble délicieux. Merci
Invité
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Cepe04
olalala !!!! c gateau on l'air délicieux !!!!! merci pour cette recette tres gourmande que je vais m'empréssé de gouter !!!!!
Cristelle
Il a l air vraiment délicieux ton gateau, je vais me laisser tenter en plus il est tout simple
Merci
samoucha
Oh là là,ce n'est pas demain la veille que je vais maigrir,mais tant pis,je me régale quand même !
chilubru
merci les filles !! pour vos coeurs !!!!
saroyane
moi aussi je prend un petit morceau dans le fond...ça va finir par se voir!hahaha
sisirena
moi aussi je donne 5 coeurs et je prends le petit morceau détaché au fond! hihihihi personne ne s'apercevra!
nicolase
super tes biscuits sa mérite bientes 5 coeurs bizzzzzzz