Boulettes au chorizo et comté..
Une recette de plat proposée par chilubru
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 escalopes de dinde1 œuf6 rondelles de chorizo fort (grandes tranches)30 gr de comté20 cl de crème liquide2 CC de concentré de tomates
Préparation:
Hacher grossièrement le chorizo et le comte, coupez en petit morceaux vos escalopes et hachez les avec le mélange précédent.. Ajoutez ensuite l'oeuf et donne un ou eux tour de hachoir. Vous devez obtenir une pâte "granuleuse".
Façonnez les boulettes, faites dorer dans une sauteuse huilée, juste dorées. Mélanger ensemble la crème et le concentré de tomate. Ajoutez ce liquide sur les boulettes, mélanger délicatement et faites cuire environ 10 mn.
Mots-clés: chorizo ; boulettes de viande ; boulettes ; comté
Une portion (env. 220 g) :
Calories 373 kcal
Protéines 42,2 g
Glucides 0,0 g
Lipides 13,3 g
Publié par chilubru
3 commentaires
MaiLuseen
Super association de goût et saveur
chilubru
De rien choupette !! c'est un plaisir
choupette two
olala !! je craque
merci du partage